Il Nostro Territorio
l t e 1 e c l d i S o r i a
“La vigna non si improvvisa, nasce dalla cosciente guida di colui che, in armonia con il suo ambiente, conosce, capisce ed esalta questo patrimonio che la natura mette a disposizione. Il nostro sforzo consiste nel vivere quest’ultimo concetto nella quotidianità del nostro lavoro”
L’Azienda Agricola F.lli Fraccaroli si sviluppa nel cuore del territorio del Lugana, a sud del Lago di Garda, una delle aree vitivinicole più vocate del Nord Italia. Qui il paesaggio è caratterizzato da suoli argillosi di origine glaciale e da un microclima unico, mitigato dalla presenza del Lago di Garda, che crea condizioni ideali per la coltivazione della vite e in particolare del vitigno autoctono Turbiana.
I vigneti aziendali sono affrancati da oltre un secolo in questo territorio storico e rappresentano un patrimonio agricolo e ambientale di grande valore. La combinazione tra suolo, clima e esposizione consente di ottenere uve con elevata concentrazione aromatica, freschezza naturale e grande capacità di evoluzione nel tempo, elementi distintivi dei vini Lugana DOC.
La gestione del vigneto è interamente orientata alla qualità. Ogni parcella viene seguita con attenzione, privilegiando interventi mirati e una viticoltura rispettosa dell’equilibrio naturale della pianta. La famiglia Fraccaroli ha sempre scelto di valorizzare le aree più vocate, selezionando i vigneti nel tempo in base alla loro capacità di esprimere al meglio il carattere del Lugana.
La vendemmia rappresenta un momento centrale del lavoro in vigna: le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con grande cura, così da garantire che in cantina arrivino solo grappoli perfettamente sani e maturi. Questa attenzione consente di preservare l’integrità del frutto e ridurre al minimo gli interventi successivi in fase di vinificazione.
Negli ultimi anni, la gestione del vigneto si è evoluta integrando pratiche sempre più attente alla sostenibilità, la cantina ha infatti ottenuto la certificazione S.Q.N.P.I. (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata) che certifica l’utilizzo di tecniche a basso impatto ambientale. L’obiettivo è mantenere l’equilibrio del territorio del Lugana, preservando la fertilità dei suoli e la biodiversità che caratterizza questa zona del Lago di Garda.
Il risultato di questo lavoro è un patrimonio viticolo che rappresenta la base fondamentale della qualità dei vini Fraccaroli: un legame profondo tra terra, clima e intervento umano, dove ogni scelta in vigna è pensata per esaltare l’identità del Lugana e la sua capacità di esprimere vini eleganti, minerali e longevi.
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